Votre guide des aliments comestibles à base de marijuana

Les produits comestibles à base de marijuana sont un point de départ facile pour de nombreux nouveaux venus dans le jeu du cannabis. Vous n'avez pas besoin de le rouler, vous n'avez pas besoin de le cémenter et vous n'avez pas besoin de le tamponner. Mais vous devez en savoir un peu plus sur le cannabis et les produits comestibles avant de commencer à mâcher un muffin magique ou un brownie de spécialité.
Avant de commencer la leçon d'histoire, un avertissement: nous ne faisons pas la promotion de l'usage du cannabis par les personnes de moins de 18 ans. Si vous consommez du cannabis en dehors d'un État ou d'un district où il est légal, vous faites quelque chose d'illégal. Votre appel, pas le nôtre.

Record historique et aujourd'hui

Dans son article pour La Revista Brasileira de Psiquiatria, basé sur la publication de la psychiatrie au Brésil, le Dr Antonio Zuardi en particulier l'utilisation ancienne du cannabis par les cultures indiennes et chinoises. Accepté et utilisé pour ses propriétés psychoactives, ses propriétés médicinales et pour sa force en tant que textile, le cannabis faisait partie de la vie. Il a même été librement utilisé comme aide à la méditation bouddhiste.
Aujourd'hui, le cannabis est plus largement accepté que depuis que la plante a été interdite dans les années 1930, mais il est loin d'être généralement accepté. Et il n'est certainement pas reconnu comme un traitement médical légitime par les organes directeurs nationaux. Cependant, il est accepté par de nombreux professionnels de la santé, y compris le correspondant médical de Cheif pour CNN, le Dr Sanjay Gupta. Gupta a écrit pour la dernière fois un article pour CNN intitulé DEA's Missed Medical Marijuana Opportunity dans lequel il note:
La route vers la recherche sur la marijuana médicale est pavée de surprises et d'hypocrisie presque partout où vous regardez. Alors que la DEA continue de plonger dans le statut de l'annexe I sans aucun avantage médical, le département américain de la Santé et des Services sociaux détient simultanément des cannabinoïdes apatenton pour une grande variété de fins médicinales.
À l'heure actuelle, le cannabis est entièrement légal pour les adultes de 21 ans et plus dans trois États, le Colorado, l'État de Washington et l'Oregon, ainsi que dans le district de Columbia. Le cannabis a été élu légalement médicalement viable dans 43 des 50 États, selon l'Organisation nationale pour la réforme des lois sur la marijuana (NORML). 16 de ces 43 sont uniquement spécifiques au CBD, mais vous pourriez dire que c'est un pas dans la bonne direction.

Comment le cannabis est-il infusé avec de la nourriture?

Il existe plusieurs façons d'inclure du cannabis dans les aliments. Certaines personnes utilisent des bâtons et des tiges pour un équipement de cuisson économique, certaines n'utilisent que la meilleure épice pour certaines friandises de haute qualité, et d'autres utilisent des concentrés droits pour doser les portions avec plus de précision.
Alors, comment le THC se dissout-il dans le beurre ou l'huile? Je ne suis pas un scientifique et je ne vais pas prétendre l'être aujourd'hui. Au lieu de cela, je me suis tourné vers TheNug.Com pour une petite leçon de science,
L'huile de coco a la teneur en graisses saturées la plus élevée de toutes les huiles, et la plupart des scientifiques conviennent que le THC se lie aux graisses saturées.Certains jurent qu'en utilisant l'huile d'olive dans les produits comestibles, elle est la plus élevée en graisses insaturées et en a une deuxième plus faible teneur en graisses saturées (l'huile végétale a la plus faible).
Le THC est non polaire et se lie donc mieux avec les solvants non polaires. Certains scientifiques disent que l'efficacité du solvant n'est pas déterminée par la saturation des molécules, mais par la taille de la chaîne d'acides gras. Selon cette logique, l'huile d'olive serait le meilleur choix en raison de la grande chaîne d'acide oléique.
Tu as compris ça? En bref, une grande chaîne d'acides gras est idéale lorsque vous considérez quelle substance vous allez infuser avec du cannabis. J'aime les chaînes d'acides gras et je ne peux pas mentir.

Comment est-il absorbé dans mon corps et quels en sont les effets?

Lorsque le cannabis est fumé ou vaporisé, il est inhalé et absorbé dans les poumons. Vos poumons sont tapissés de ces petits garçons, appelés alvéoles, qui aident à ce processus. Cela ne prend que quelques secondes à vos poumons pour faire leur travail, absorber la fumée (ou la vapeur) de cannabis et la transmettre à la circulation sanguine puis au cerveau.
Les produits comestibles sont différents, cependant, car ils traversent l'estomac et le foie pour être traités. L'estomac n'absorbe pas le THC dans le cannabis presque aussi vite que les poumons et donc le temps qu'un comestible prend pour se déployer réellement peut souvent être un pari. Les effets diffèrent d'une personne à l'autre et certains ne signalent même aucun effet perceptible. N'oubliez pas de commencer doucement et d'aller lentement. Commencez avec une portion de 5 à 10 milligrammes et accordez-vous 2 bonnes heures avant de décider d'en prendre plus ou non.
N'oubliez pas que les effets du cannabis durent plus longtemps lorsque vous mangez un produit comestible que lorsque vous fumez un joint ou utilisez un vaporisateur.

The Legal Stuff

Bien sûr, le seul aliment comestible légal est fabriqué et consommé dans un état où il est légal pour un adulte âgé de 21 ans ou plus ou par un patient médical agréé. Si vous achetez un produit comestible au Colorado et que vous l'obtenez du Colorado, vous avez maintenant un produit comestible illégal. Il y a de fortes chances que vous soyez arrêté pour cela si vous vous faites prendre, selon l'endroit où vous vous faites prendre.
Une grande partie de la raison pour laquelle les gens sont tendus à propos des desserts et de la nourriture infusés au cannabis se résume à la croyance séculaire, Qu'en est-il des enfants?
Les fabricants de produits alimentaires du Colorado découvrent exactement ce qui arrivera en octobre à mesure que de nouvelles lois concernant leurs produits entreront en vigueur. D'ici le 1er octobre 2016, tous les produits comestibles produits dans Coloradom doivent être estampillés ou autrement imprimés avec le symbole THC requis. Mais est-ce une précaution nécessaire pour garder les produits infusés hors de la bouche et de la bouche des enfants de moins de 21 ans ou s'agit-il d'un cas de surréglementation de l'industrie du cannabis?

Bouteilles de cola de Budderweeds

Clés sûres infusées au THC

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Pour plus d'informations sur la fabrication de votre propre cannabutter ou cannaoil, nous vous recommandons cette vidéo The Westword et cette vidéo The Cannabist. Consultez également ce brownie pour un moyen rapide d'utiliser votre beurre ou votre huile infusée au cannabis. Enfin, jetez un œil au livre de recettes de cuisine de cannabis de Robyn Griggs Lawrence si vous le pouvez. Il est plein de recettes faciles à difficiles pour le cuisinier à domicile pour apprendre à inclure la marijuana dans son alimentation. Mangez savoureux!

Cet article a été republié avec la permission de l'auteur.

N'oubliez pas de vérifier quels produits de cannabis cannabis chaque province offre via les sites Web de l'Ontario Cannabis Store (OCS), Alberta Cannabis, BC Cannabis Store ou Société de Québec.

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