Le guide ultime pour les brownies aux mauvaises herbes | Royal Queen Seeds

Les brownies au cannabis sont un régal stoner classique. Cependant, il peut être écrasant de les faire, surtout si vous n'êtes pas familier avec le monde merveilleux de la cuisine au cannabis.
Dans cet article, nous avons rassemblé tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour faire des brownies à la marijuana à la maison. Tout d'abord, couvrez la science fondamentale derrière les brownies en pot, puis montrez comment faire du beurre de cannette et de l'huile. Enfin, partagez l'une de nos recettes de brownies préférées.
Bonne cuisson!

LES BASES DE BROWNIE

Les brownies au cannabis sont sans doute les produits comestibles les plus emblématiques. Et bien qu'ils puissent sembler intimidants pour les boulangers inexpérimentés, la science derrière les brownies en pot est très simple.
Le THC et certains autres cannabinoïdes sont liposolubles, ce qui signifie qu'ils peuvent être absorbés par les graisses. Toutes les recettes de brownies à la marijuana profitent de cette propriété en frottant un peu de graisse de cuisson (généralement du beurre ou de l'huile) avec du cannabis.
C'est incroyablement facile; tout ce qu'il faut, c'est de la graisse de cuisson, un poêle à basse température, quelque chose pour filtrer les mauvaises herbes de la graisse quand c'est fait (comme une étamine), et bien sûr de la meilleure qualité.
Découvrez deux façons simples ci-dessous pour infuser du THC et d'autres friandises dans vos brownies avec du beurre ou de l'huile de cuisson.
Une fois que vous avez enfermé et chargé votre graisse infusée, suivez la recette de brownie à la fin de cet article pour une délicieuse gâterie stupide qui étonnera même le stoner le plus expérimenté.

FAIRE DU BEURRE CANNA

Cannabutter est l'épine dorsale d'innombrables comestibles au cannabis. Des classiques comme les brownies et les biscuits aux plats salés modernes comme le poulet au beurre, le cannabutter est un ingrédient clé qui peut être utilisé pour fournir une charge saine de mauvaises herbes à n'importe quel repas.
Malheureusement, il existe plus de recettes de cannabutter sur Internet que d'étoiles dans le ciel, ce qui rend difficile de trouver une recette fiable, surtout si vous êtes nouveau dans la cuisine de la marijuana.
Mais ne vous inquiétez pas, voici une méthode infaillible de fabrication de cannabutter qui ne vous décevra jamais. Et nous ne voulons jamais dire. Pour une alternative, consultez cette autre recette de beurre de cannabis RQS.

COMMENT FAIRE DU BEURRE CANNA

INGRÉDIENTS

28g de fleur de cannabis, mouture moyenne-fine
1 litre d'eau
4 bâtonnets (environ 450 g) de beurre de qualité

EQUIPEMENT

Le four
Cuisinière
Plaque à pâtisserie et papier sulfurisé
Pan
Étamine
Conteneur de stockage

MÉTHODE

Préchauffez votre four à 110 ° C (230 ° F).
Étalez uniformément votre herbe moulue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 30 minutes. Cela s'appelle la décarboxylation et aidera à accélérer le processus de perfusion plus tard. Remuez l'herbe toutes les 15 minutes avec une cuillère.
Porter à ébullition 1 litre d'eau et ajouter votre beurre. Remuer, laisser le beurre fondre complètement et mélanger complètement avec l'eau.
Ajoutez votre pot au mélange et réduisez immédiatement le feu à doux. Votre mélange de beurre ne doit mijoter que doucement.
Laisser mijoter le mélange environ 3 heures et remuer régulièrement. Il doit réduire et avoir une texture épaisse, brillante et beurrée.
Refroidissez votre mélange avant de le passer à travers une étamine dans un récipient en plastique scellable. N'oubliez pas de presser les mauvaises herbes dans l'étamine pour retirer le plus de beurre possible.
Conservez le beurre fermement au réfrigérateur. L'eau restante se sépare de votre beurre et peut facilement être séchée avec du papier absorbant.

Recette de beurre de cannabis

COMMENT FAIRE DE L'HUILE INFUSÉE AU CANNABIS

L'utilisation du beurre dans vos recettes est un excellent moyen de faire sortir vos brownies crémeux et délicieux.
Mais avouons-le, tout le monde n'aime pas les calories associées au beurre. Le beurre n'est pas végétalien non plus, et il n'y a aucune raison pour que nos amis végétaliens manquent l'expérience brownie.
Heureusement, il existe une alternative plus saine et végétalienne à l'utilisation du beurre pour infuser votre pot de brownies, et c'est l'huile.
C'est un moyen facile de faire de l'huile de cuisson infusée au cannabis à la maison.
Remarque: Nous vous recommandons d'utiliser une huile douce comme la noix de coco pour des recettes sucrées comme les brownies. Voici deux recettes alternatives pour infuser l'huile de noix de coco et d'olive.

INGRÉDIENTS

1 tasse de fleurs de cannabis, mouture moyenne-fine
1 tasse d'huile

EQUIPEMENT

Le four
Cuisinière
Plaque à pâtisserie et papier sulfurisé
Pan
Étamine
Conteneur de stockage

MÉTHODE

Suivez les étapes 1 et 2 de la recette ci-dessus pour décarboxyler votre cannabis.
Placez une petite casserole sur feu doux. Laissez-le se réchauffer pendant environ une minute avant d'ajouter votre huile et votre cannabis.
Cuire le mélange à feu doux pendant environ 3 heures en remuant régulièrement. Si possible, utilisez un thermomètre pour mesurer la température de votre huile, ne la laissez jamais dépasser 118C (245F).
Laisser refroidir le mélange, puis filtrer à travers l'étamine dans un récipient. N'oubliez pas de presser le bouton dans l'étamine pour récupérer l'huile restante.

Recette de Cannabis Brownies au Chocolat

MEILLEURE RECETTE DE BROWNIE AUX MAUVAISES HERBES

Il existe des centaines de recettes de brownies. Voici l'un de nos favoris pour de délicieux brownies au cannabis crémeux et moelleux. Attention, il sera très difficile de ne pas toucher à cela.
N'oubliez pas que ces brownies sont faits avec du beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement remplacer le beurre par une quantité égale d'huile infusée.

INGRÉDIENTS

225 g de chocolat de bonne qualité
tasse (170 g) de beurre de cannabis, fondu
1 tasse (280 g) de sucre
2 œufs
2 cuillères à café de vanille
tasse (90 g) de farine tout usage
tasse (30 g) de poudre de cacao
1 cuillère à café de sel

Brownie au cannabis

MÉTHODE

Préchauffez le four à 180C / 350F.
Cassez le chocolat en morceaux. Faire fondre la moitié et conserver le reste pour plus tard.
Mélanger le beurre fondu et le sucre et incorporer les œufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit de couleur claire et duveteux.
Incorporer le chocolat fondu. Assurez-vous qu'il ne fait pas trop chaud sinon les œufs se bousculeront.
Mélanger la farine, la poudre de cacao et le sel et filtrer.
Pliez les ingrédients secs tamisés avec une spatule en plastique dans les ingrédients humides. Ne mélangez pas trop.
Cuire au four environ 20-25 minutes.
Profitez-en!

TOP 3 DES SOUCHES DE CANNABIS POUR LES BROWNIES DE MAUVAISES HERBES

VEUVE BLANCHE

Si vous demandez à un fumeur de cannabis de nommer une variété à l'improviste, il est probable qu'il murmure les mots White Widow. Mais pourquoi? Eh bien, White Widow a gagné sa place comme l'une des variétés les plus aimées et légendaires de tous les temps pour son goût phénoménal, sa puissance élevée et son équilibre parfait entre sativa et indica. Cette variété légendaire a d'abord gagné du terrain aux Pays-Bas, où elle s'est rapidement répandue dans le monde entier. White Widow est non seulement un plaisir de fumer seul, mais est également un excellent ajout aux brownies au cannabis. Le profil terpénique de l'espèce apporte des notes de terre et de pin dans le mélange. Un profil génétique de 50% indica et 50% sativa contribue à un niveau élevé de stimulation mentale, contrairement à la relaxation physique. Cette séparation parfaite signifie que chaque utilisateur de cannabis peut profiter de quelque chose. Une teneur en THC de 19% garantit un effet puissant qui reste beau pendant longtemps.
Lorsque vous faites des brownies à la marijuana, il n'y a rien de plus satisfaisant que d'utiliser votre propre herbe maison, et White Widow est une variété très enrichissante à cultiver. Les plantes cultivées en intérieur produisent 450-500g / m et atteignent 100 cm de hauteur. Les plantes cultivées à l'extérieur dans des pots et des lits de jardin récolteront 500 à 600 g / plante et s'étireront sur près de deux pieds. White Widow préfère un climat chaud où elle peut mûrir ses bourgeons vigoureux pendant une période de floraison de 89 semaines.

<img style = "float: left; margin-right: 15px; max-width: 250px; » title= »veuve blanche » src= »http://www.royalqueenseeds.com/img/cms/white-widow_34.jpg » alt= »veuve blanche »/>

Acheter White Widow

SHERBET QUEEN

Sherbet Queen est une femme incroyablement savoureuse, ce qui en fait un choix de choix pour de nombreux consommateurs de cannabis lorsqu'il s'agit de faire des brownies puissants. Ce n'est pas une surprise car cette beauté est issue des biscuits Girl Scout tout aussi succulents. La cuisson de brownies avec cette variété ajoute des saveurs terreuses et biscuitées au mélange, ce qui en fait un dessert riche. Si vous consommez ces brownies, préparez-vous à un voyage décent, car la domination indica de Sherbet Queens à 85% vous emmènera dans un espace de tête pierreux mais euphorique pendant des heures.
Sherbet Queen est un bijou à cultiver et nécessite très peu d'entretien tout au long du cycle, de la graine à la récolte. Bien que facile à apprivoiser, ses rendements ne sont pas les plus élevés. Cependant, sa qualité compense le manque de quantité. Sorbet Queen peut être cultivée en intérieur et en extérieur, avec des plantes d'extérieur qui préfèrent les climats chauds comme ceux de la Méditerranée. Les plantes d'extérieur peuvent être récoltées fin septembre ou début octobre.

<img style = "float: left; margin-right: 15px; max-width: 250px; » title= »Sherbet Queen » src= »http://www.royalqueenseeds.com/img/cms/sherbet-queen_1.jpg » alt= »Sherbet Queen "width =" 350 "height =" 350″/>

Acheter Sherbet Queen

GELATO DE MARIAGE

Wedding Gelato est l'enfant amoureux de la souche parent Girl Scout Cookies, Cherry Pie et Wedding Cake x Gelato, conçu avec un goût incroyable à l'esprit. Cette dame offre d'immenses et gustatives de douceur, de terre et de vanille. Les mariages doivent être utilisés avec prudence par les fumeurs débutants, en particulier sous sa forme comestible, car la teneur en THC de 25% peut envoyer même des vétérans dans la stratosphère. . L'effet puissant dure longtemps et plonge l'utilisateur dans un état heureux, détendu et euphorique.
Comme l'ont souligné ses parents notables, il s'agit d'une souche puissante qui peut s'adapter sans problème aux intérieurs, extérieurs et serres. À l'intérieur, les plantes peuvent produire environ 350 g / m +, tandis que les plantes d'extérieur peuvent atteindre 450 g / plante. La période de floraison des Gelatos de mariage varie, mais arrive généralement vers 8 semaines.

<img style = "float: left; margin-right: 15px; max-width: 250px; » title= »Gelato de mariage » src= »http://www.royalqueenseeds.com/img/cms/wedding-gelato_1.jpg » alt= »Gelato de mariage "width =" 350 "height =" 350″/>

Acheter Wedding Gelato

Laisser un commentaire