France : la première ferme à insectes comestibles



Élever des grillons et des ténébrions pour l’alimentation humaine, c’est le projet de Micronutris, la première ferme d’élevage d’insectes comestibles de France.
Il y a quelques mois, le principe de faisait les gros titres dans les papiers et sur internet : se nourrir des vers de farines va devenir à la mode!
le concept paraît pas logique. Pourtant, des magasins vendent aux acheteurs des gateaux pour vos gouter. Des restaurants proposent des repas à base d’insectes

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