Catégorie : Entomophagie

5 entreprises du secteur alimentaire misent sur le commerce des insectes

Les appétits d'insectes pourraient-ils transformer l'industrie alimentaire? Il y a de nombreuses raisons de croire en l'avenir des insectes. Un rapport publié en mai par les Nations Unies préconisait une augmentation de la production d'insectes comestibles, affirmant que les insectes, source commune de nutrition pour près de deux milliards...
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Boutiques en ligne proposant des insectes comestibles

Manger des insectes n'est pas nouveau, mais c'est aussi l'avenir. Pourtant, beaucoup d’entre nous trouvent cela dégoûtant. Être en mission pour en savoir plus – ne pas vous vendre quoi que ce soit. Partagez notre curiosité et joignez-vous à nous pour découvrir un goût d'insectes! BUGSfeed NSP Utilisez BOGUES...
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Recettes d'insectes comestibles génial | Bug Vivant

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Les insectes comestibles comme alternative alimentaire durable

Les insectes nuisibles tels que les vers à soie, les chenilles et les grillons peuvent être une source essentielle de protéines dans votre nourriture, peu importe la façon dont les insectes vous sembleront désagréables. Ils pourraient également constituer un moyen important d’accroître la durabilité dans la chaîne alimentaire. La...
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Top 8 des insectes tendances sur le marché en 2019

Les aligner n'est pas exactement un concours de beauté. Pourtant, chaque type d'insecte comestible attire notre attention. Certains d'entre eux atteignent leur taille normale en très peu de temps. D'autres vivent dans des boîtes, produisant de la soie jusqu'à ce que nous les mangions. Quelques-uns attendent même dix-sept ans...
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Coalition nord-américaine pour l'agriculture d'insectes

À propos de NACIA La Coalition nord-américaine pour l'agriculture d'insectes (NACIA) a vu le jour en 2016 lorsque une cinquantaine d'acteurs de l'industrie des insectes destinés à l'alimentation humaine et animale se sont rencontrés lors de la conférence Eating Insect Detroit. Travaillant initialement sous le nom de Coalition nord-américaine...
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