8 astuces pour augmenter l'apport en vitamines

Les vitamines et les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain. Par conséquent, nous devons en obtenir les bonnes quantités par le biais d'un régime alimentaire. Manger des aliments sains, riches en vitamines et en minéraux reste la meilleure façon, bien que ceux-ci soient disponibles sous forme de suppléments sur le marché. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des suppléments de vitamines dans des étagères imposantes dans toutes les épiceries, ce qui vous laisse penser que ce sont de bonnes options.

Mais combien travaillent réellement? Même s'ils le font, les suppléments sont-ils efficaces? Les suppléments valent-ils vraiment votre argent? Les suppléments peuvent être utiles, mais l'essentiel est qu'ils doivent être absorbés par notre corps avec succès, et rien ne fonctionne mieux que de manger une alimentation équilibrée. De nombreux nutritionnistes recommandent les compléments alimentaires, car ceux-ci nourrissent le corps en fournissant une variété de minéraux, de vitamines et de facteurs diététiques que les suppléments ne peuvent pas offrir.

Les aliments que nous mangeons se décomposent en molécules du système digestif pour fournir de l'énergie sous forme de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Mais nous ne pensons généralement pas à tout cela lorsque nous mangeons des aliments, nous tenons compte du goût, de l'apparence ou de la faim lorsque nous mangeons. Mais il est crucial de déterminer si nous pouvons obtenir suffisamment de vitamines dans les aliments que nous mangeons. Les vitamines sont divisées en deux catégories principales; vitamines hydrosolubles et vitamines liposolubles. Les vitamines hydrosolubles comprennent la vitamine B (B1, B2, B3, B6 et B12), la vitamine C, l'acide folique, l'acide pantothénique et la biotine. Les vitamines liposolubles comprennent les vitamines A, D, E et K. Heureusement; Il existe des moyens d'augmenter l'apport en vitamines pour nous aider à tirer le meilleur parti des aliments nécessaires au fonctionnement du corps.

Nous avons discuté ci-dessous huit moyens intelligents d’augmenter l’apport en vitamines.

1. Kale

Kale est l'une des feuilles de salade en bonne santé qui sont facilement disponibles sur le marché. Le chou frisé est riche en vitamine C et en vitamine K. En plus de ces vitamines, le chou frisé est également riche en fibres, potassium, fer, B6 et manganèse, ce qui le rend vert avec de multiples vitamines et minéraux. Un seul service de chou frisé vous fournit la bonne quantité de vitamine K et C.

2. du foie

Le foie est une partie essentielle des animaux qui est hautement nutritionnelle. Il est riche en vitamine B12, en vitamine A et en acide folique. La consommation de vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement du cerveau, du système nerveux et des cellules. Une portion de foie de 100 g peut vous fournir suffisamment de vitamines. Cependant, il est conseillé de ne pas consommer de foie plus de deux fois par semaine.

3. Crustacés

Des moyens intelligents pour augmenter l'apport en vitaminesLes fruits de mer sont les fruits de mer les plus nutritifs, notamment les palourdes et les huîtres. Ceux-ci sont riche en vitamine B et contiennent la plupart des vitamines B. Il est également riche en potassium, en sélénium et en fer. Les palourdes et les huîtres sont des aliments parfaits pour les personnes âgées de plus de 50 ans en vitamines. En effet, les personnes âgées de plus de 50 ans ont généralement un pouvoir de digestion et une absorption des vitamines moindres et ont besoin de plus grandes quantités de vitamines.

4. Avocats

L'avocat est riche en graisse, raison pour laquelle de nombreuses personnes évitent de l'inclure dans leurs repas. Éviter les graisses ne facilite pas la perte de poids ni ne favorise une bonne santé. Les avocats sont très riches en vitamines telles que la vitamine B, la vitamine E et la vitamine K et constituent le moyen le plus intelligent d’augmenter l’apport en vitamines. Outre des aliments riches en vitamines, des études ont montré que la consommation d’avocats avait un taux de cholestérol sanguin plus bas et détruisait également les cellules précancéreuses.

5. Les verts

Les légumes verts à feuilles sont riches en antioxydants. Ce sont de bonnes sources de multiples vitamines telles que la vitamine A, la vitamine B-6, la vitamine C, la vitamine E et la vitamine K. Les légumes-feuilles sont également riches en minéraux et en nutriments, dont l'acide folique, le zinc, le cuivre, le phosphore, le potassium, le calcium et le fer. . Les recherches montrent qu'une consommation adéquate de légumes à feuilles vertes tels que le chou, les épinards et la laitue réduit le risque de développer un diabète de type 2.

6. poisson gras

Des moyens intelligents pour augmenter l'apport en vitaminesCertains poissons riches en huile sont réputés pour réduire le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau, les sardines, la truite, les anchois et le hareng ont la graisse dans l'intestin et autour de leurs tissus. Les huiles de poisson sont connues pour réduire le cholestérol, car elles sont riches en acides gras oméga-3, bénéfiques pour le système nerveux et le cœur. Les filets de poisson maigre sont le meilleur moyen d'obtenir les bonnes quantités de vitamine A et de vitamine D.

7. produits laitiers

Les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le beurre et le yogourt sont riches en vitamines, minéraux, protéines et glucides. Le lait contient de la vitamine B6, de la vitamine C en petites quantités, mais est riche en vitamine A, en vitamine E et en vitamine K, des vitamines liposolubles. Le nombre de vitamines dépend de la teneur en graisse des produits laitiers.

8. jus

Les jus sont l’un des moyens les plus intelligents d’augmenter l’apport en vitamines sans ajouter de nombreuses calories. Vous pouvez toujours avoir un mélange de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices pour améliorer la concentration en vitamines. Les centrifugeuses lentes ou les centrifugeuses masticantes sont le meilleur moyen d’extraire un maximum de vitamines, de minéraux et de nutriments des aliments. Ces centrifugeuses décomposent la nourriture en petites particules et pressent le maximum de jus de chaque partie de la nourriture pour vous assurer d'obtenir le meilleur.

Il existe des centrifugeuses lentes commerciales et portables sur le marché. Vous pouvez choisir celle qui convient le mieux à vos besoins. Vous pouvez obtenir la quantité de vitamine nécessaire en mélangeant trois variétés de fruits et légumes ou plus. Les jus sont faciles à digérer par rapport aux fruits et légumes entiers. Les centrifugeuses lentes vous facilitent l'extraction du jus et vous font également gagner beaucoup de temps et d'efforts. Avoir du jus de fruits frais à la maison ou au travail est rapide avec les centrifugeuses lentes

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